Lamsbout kun je op heel veel manieren klaarmaken. Hij is bijvoorbeeld heel smakelijk met honing, maar er zijn ook allerlei andere manieren. Wat vrijwel elke methode heeft is een lange…
Judith
-
-
ToetjeFranse receptenSnack recepten
Moulleux: het goddelijke chocoladetaartje
door Judith 27 mei 2017Moulleux is de officiële naam voor het heerlijke warme chocoladetaartje met vloeibare binnenkant. Het heeft ook heel veel andere namen, zoals chocolade soufflé. De moulleux wordt vooral geserveerd als nagerecht…
-
Wanneer je in de supermarkt staat, vind je een enorme hoeveelheid pakjes vlees. Gehakt, stooflapjes, schnitzels… Het gaat maar door. Op de verpakking moet staan uit welk land een dier komt…
-
Diner receptenGroente receptenHollandse receptenSnack recepten
Nieuw: aardappelmuffins als bijgerecht!
door Judith 25 mei 2017Aardappelmuffins of aardappel torentjes zijn een overheerlijk bijgerecht bij heel veel maaltijden. Ze zijn nog maar kortgeleden opgedoken en worden steeds populairder door de bijzondere vorm en smaak. Op deze…
-
De gezondheidsraad geeft al jarenlang het advies om minimaal twee keer per week vette vis te eten. Er zijn echter maar weinig mensen die dit ook echt halen. Vis is duur,…
-
Als je gaat stappen, drink je bier. Zit je ‘s avonds te dineren, dan ga je voor wijn. Wanneer je lui voor de TV hangt mag je kiezen wat je…
-
Er zijn echte viseters, maar die zijn zeldzaam. Zelfs mensen die veel van vis houden, eten het op zijn hoogst een keer per week. Dat komt voor een deel omdat ze…
-
Sauzen en desserts kun je natuurlijk zelf maken. Toch is dat niet altijd makkelijk. Zo hebben zowel sauzen als desserts de neiging om een vel te krijgen als je even…
-
Je ziet weleens bij van die Turkse winkels en slagers ‘halal’ op de etalage staan. Ook protesteren verschillende partijen, waaronder de Partij voor de Dieren, tegen halal slachten. En dat…
-
Je kookt al tijden zonder pakjes en zakjes. Je gebruikt altijd échte en eerlijke ingrediënten. Je bent zelfs overgestapt van margarine naar roomboter om die vervelende E-nummers te ontwijken. Je denkt…
-
Diner receptenHollandse receptenKip recepten
Hét recept voor makkelijke, snelle ragout!
door Judith 1 mei 2017Ragout is in veel recepten iets waar je lang mee bezig bent. Bij voorkeur laat je het een aantal uren staan, of wordt aangeraden de ragout een nacht te laten…
-
Barbecues zijn al jaren niet meer weg te denken uit de food wereld. Het is heerlijk om buiten te genieten van het mooie weer, terwijl je zelf je eigen stukje…