Groente stomen is behoorlijk populair. Maar is het ook gezond? Ja, zeggen de experts: groenten stomen is gezonder dan groenten koken. Maar hoe zit dat dan precies? Wat is er…
Judith
-
-
Zelfgemaakte mayonaise: een ware delicatesse en vele malen gezonder dan de mayonaise uit de winkel. Overigens geldt dit voor vrijwel alle sausjes: van ketchup tot satesaus en van curry tot…
-
Diepvriesgroenten: volgens de één de makkelijkste groente die er is, voor de ander een ongezond alternatief. Er doen veel verhalen de ronde over diepvriesgroenten en slechts zelden kloppen ze. De…
-
Wie kent nog het ouderwetse, originele grootmoeders appeltaart recept? Je weet wel, die heerlijke taart met een zachte bodem, dikke laag met appel en kaneel en afgewerkt met het karakteristieke ruitjespatroon.…
-
Vis receptenBiologischDiner receptenHartige receptenHollandse recepten
Pastasalade met zalm recept
door Judith 16 september 2016Zomerse en nazomerse dagen vragen om passende gerechten; en wat is meer passend dan een heerlijke pastasalade met zalm? Pastasalade is verkoelend, fris, gezond en gemakkelijk te maken. Een ideaal…
-
Vis is gezond, dat weten we allemaal. Dit komt onder andere omdat ze gezonde vetten bevatten (in tegenstelling tot veel vleessoorten). De meeste vissen, zoals zalm of kabeljauw, worden meestal in…
-
Hartige taart met gehakt is razend populair. Het is makkelijk te bereiden, je kunt er eindeloos mee variëren en je kunt het bovendien in elk seizoen eten. Je kunt de hartige…
-
Lunch receptenE-nummer vrijGezond eten
Broodbakmachine: handig apparaat of nutteloze ruimteverspiller?
door Judith 9 september 2016In de folder lijkt het zo ideaal: een broodbakmachine waarbij je eigenlijk niets hoeft te doen om je eigen brood te bakken. Toch zijn er nog niet veel mensen die…
-
Je hebt er vast weleens van gehoord: een koolhydraatarm dieet. Dit dieet zou magische wonderen verrichten: je zou er snel van afvallen zonder dat je tussendoor honger hebt. Met behulp…
-
Gezond etenDiëtenTips
Wat gebeurt er met je lichaam als je verkeerd eet
door Judith 8 september 2016Verkeerd eten komt veel voor in de huidige maatschappij. Niet zo gek, want haast alle producten bevatten veel suiker, zout, vetten of E-nummers die slecht zijn voor de gezondheid. Maar…
-
Het resultaat van zelf brood bakken is over het algemeen veel lekkerder dan brood dat uit de winkel komt. Toch gunnen we onszelf die luxe niet zo heel vaak: de meeste…
-
Ontbijt receptenE-nummer vrijGezond etenHollandse recepten
Zelf ontbijtkoek maken – lekker én gezond!
door Judith 5 september 2016Wil je je ontbijtkoek zelf maken? Je ziet in vrijwel alle supermarkten wel ontbijtkoek liggen, in allerlei soorten en maten. Van ontbijtkoek met gember, suiker of rozijnen tot de ‘originele’ ontbijtkoek.…