Dat melk niet goed is voor elk weten we inmiddels, maar wat kun je drinken als je lactose intolerant bent om toch aan de benodigde voedingsstoffen die in melk aanwezig…
-
-
Ghee (of ghi) is een vorm van geklaarde boter. Wanneer de boter geklaard wordt, zijn alle melkbestanddelen uit de boter gehaald. Het gele, zachte goedje wat overblijft is ghee. Het…
-
De Chinezen weten het al meer dan 3000 jaar: het stomen van voedsel is veel gezonder dan het koken van voeding en daarom wordt deze methode veelvuldig toegepast in China.…
-
Of het nu om vers voedsel, groenten, fruit of kliekjes gaat, om langer van voedsel te genieten dient het op de juiste temperatuur bewaard te worden. De koelkast is hiervoor…
-
We weten het allemaal. Kinderen moeten ‘er’ nog van groeien en daarom is het belangrijk dat ze voldoende en met name gezonde voeding eten. Maar dat valt niet altijd mee!…
-
Tarwegras, ook wel wheat grass genoemd, staat al tientallen jaren bekend als superfood. Deze groene, grasachtige stengels zijn eigenlijk uitlopers van de tarweplant. Doordat het gras zich nog in de…
-
Alhoewel er niets mis is met een belegd boterhammetje als ontbijt, zijn er heel veel andere mogelijkheden om je dag gezond en lekker te beginnen. En dan hoeft echt niet…
-
Het eten van brood past in een dieet of in bij een levensstijl waarbij iemand gezond wil eten. Toch kan je er nog wel eens tegenaan lopen dat er maar…
-
Het komt velen waarschijnlijk al bekend voor: het paleo dieet. Eigenlijk hoeft dit niet meteen gezien te worden als dieet, maar het eten van producten zoals het lichaam dit heeft…
-
Een korte geschiedenis In de jaren na de oorlog en de industriële revolutie werd er een onderzoek gedaan in de Verenigde Staten om te kijken wat het meest ideale dieet…
-
Iedereen kent wel de hapjes die worden uitgedeeld op een feestje, maar vaak zijn ze niet erg geschikt voor mensen die graag iets gezonds willen. Logisch dat jij dan wel…
-
Het is altijd belangrijk om niet te weinig te eten tijdens onze drie hoofdmaaltijden van de dag. Ook het ontbijt mag absoluut niet overgeslagen worden, omdat de kans groot is…