Wanneer je bezig bent met het kwijtraken van overtollige kilo’s is het niet zo dat je helemaal nooit meer mag snacken. Sterker nog: gezonde en lekkere tussendoortjes kunnen je juist helpen om op het rechte pad te blijven en de wandeling naar de snoepafdeling in de supermarkt te voorkomen. Wat is de basis van een gezond tussendoortje? Hoe ziet een gezond en lekker tussendoortje er dan precies uit? In dit artikel vertellen we het je.
Wat is de basis van een snack?
Inmiddels weet je waarschijnlijk wel dat ongezonde voeding hoog in suiker, verzadigde vetten en calorieën is en daarmee weinig voedingsstoffen bevat. Je krijgt dus eigenlijk veel calorieën binnen die je lichaam niet echt op weg helpen. Gezonde tussendoortjes zijn juist het tegenovergestelde: veel voedingsstoffen en weinig “dikmakertjes”.
Hoe ziet een gezonde snack eruit?
Goed hoe zien die gezonde tussendoortjes voor afvallen er dan precies uit? In de basis zijn groenten, fruit,noten en granen de gezondste ingrediënten voor tussendoortjes. Het ideale is om koolhydraten (fruit, groenten) met eiwitten (eieren, mager vlees of vis) met vetten (olijfolie, noten, vette vis) te combineren voor een verzadigd gevoel.
Groenten
Dat groenten gezond zijn is waarschijnlijk geen nieuws voor je. Ze zitten vol met gezonde vitamines en mineralen en weinig calorieën. Je kunt bijvoorbeeld een snackbox maken met wortel, komkommer, snoeptomaatjes en twee eetlepels hummus of guacamole als dip.
Fruit
Ook fruit is hartstikke gezond en vaak laag in calorieën. Dit geldt overigens niet voor ieder fruitsoort, want ananas, banaan en druiven zijn rijk aan calorieën. Je houdt daar overigens wel een vol gevoel aan over! Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor mandarijn, kiwi of een abrikoos, en deze mixen met een handje ongezouten noten.
Noten
Ongezouten noten zijn de gezondste vorm van noten. Het maakt daarentegen niet uit of ze ongebrand, gebrand of geroosterd zijn. Noten bevatten veel calorieën, dus een handje noten (25 gram) wordt aanbevolen.
Granen
Volkoren granen bevatten veel voedingsstoffen en vitamines. Denk aan vitamine B, IJzer, calcium en fosfor. Een gezonde snack is bijvoorbeeld een maiswafel met een plakje kipfilet en hummus. Havermout en granola zijn ook een heerlijke zoete optie!
Zin om te experimenteren? Op het internet vind je duizenden gezonde snack recepten. Zo weet je zeker dat je snackbox nooit saai wordt!
