Vlees wordt vaak gezien als een tikje ongezond. Biologische voeding daarentegen, wordt juist vaak gezien als gezond. Maar hoe zit het nou eigenlijk met biologisch vlees? Is biologisch vlees gezonder…
Biologisch
-
-
Diner receptenBiologischHollandse receptenVis recepten
Zeeuwse mosselen recept
door Judith 11 oktober 2016Zeeuwse mosselen zijn vooral in het najaar volop vers beschikbaar. Maar gedurende het hele jaar kun je wel mosselen vinden bij de visboer. Mosselen zijn heerlijk – als je ze…
-
Ketchup – we gebruiken het allemaal weleens. Het is heerlijk bij vlees, bij broodgerechten, bij snacks… Eigenlijk kan het vrijwel overal wel bij! Toch kopen we het vaak klakkeloos in…
-
Groente stomen is behoorlijk populair. Maar is het ook gezond? Ja, zeggen de experts: groenten stomen is gezonder dan groenten koken. Maar hoe zit dat dan precies? Wat is er…
-
Diepvriesgroenten: volgens de één de makkelijkste groente die er is, voor de ander een ongezond alternatief. Er doen veel verhalen de ronde over diepvriesgroenten en slechts zelden kloppen ze. De…
-
Vis receptenBiologischDiner receptenHartige receptenHollandse recepten
Pastasalade met zalm recept
door Judith 16 september 2016Zomerse en nazomerse dagen vragen om passende gerechten; en wat is meer passend dan een heerlijke pastasalade met zalm? Pastasalade is verkoelend, fris, gezond en gemakkelijk te maken. Een ideaal…
-
Vis is gezond, dat weten we allemaal. Dit komt onder andere omdat ze gezonde vetten bevatten (in tegenstelling tot veel vleessoorten). De meeste vissen, zoals zalm of kabeljauw, worden meestal in…
-
Soms heb je gewoon eens zin in een lekker soepje. Niet zo’n standaard soep uit de winkel, maar een echte, lekkere, zelfgemaakte soep. Een soep zoals je die vroeger vast…
-
Gezond etenBiologischE-nummer vrijLunch recepten
Bruin of wit brood: welk brood is gezond?
door Judith 29 juni 2016Brood. Het ligt overal in de supermarkten en bij de bakker heb je haast oneindige keuze uit verschillende broodsoorten. Van donker tot licht, van meergranen tot gewoon wit: soms weet…
-
Biologisch eten, is dat nou echt zo duur? Het meest simpele, kort-door-de-bocht-antwoord is ‘ja’. Helaas is biologisch eten vaak iets duurder dan niet-biologisch eten. Dit komt doordat de productie meer…
-
Diner receptenBiologischE-nummer vrijHollandse recepten
Inspiratie voor lekkere aardappelgerechten
door Judith 1 juni 2016Aardappelen: één van de meest gebruikte producten in de Nederlandse keuken. We koken ze, bakken ze, gratineren ze… En toch beschikken we meestal over maar een paar recepten voor aardappelgerechten. Meestal prutsen…
-
Een diepvries is ideaal om eten in op te bergen. Tenslotte wordt de houdbaarheid van eten enorm verlengd, kun je het eten gemakkelijk pakken en ontdooien en is het ook…