Het Nederlandse oudjaar kan volgens veel mensen niet worden gevierd zonder dat er oliebollen zijn. Ook appelbeignets zijn razend populair in deze donkere tijd van het jaar. Ze worden vaak…
E-nummer vrij
-
-
Een simpel pak vla of yoghurt is natuurlijk prima voor een gewone dag. Maar soms wil je eens iets bijzonders doen met het dessert. Misschien komt er visite, wil je…
-
We weten allemaal dat het kraanwater in Nederland van goede kwaliteit is. Als je bijvoorbeeld in Spanje water uit de kraan drinkt, is de kans groot dat je last krijgt…
-
Hollandse receptenBiologischDiner receptenE-nummer vrij
Winterse erwtensoep recept
door Judith 28 november 2016Natuurlijk kun je gewoon in de winkel een blikje erwtensoep van Unox halen. Het is echter een stuk lekkerder als je gewoon zelf je erwtensoep maakt! Helemaal niet moeilijk, het…
-
We gebruiken heel vaak bouillonblokjes. Zonder nadenken verdwijnen ze in de soep, in jus, in sausjes of gewoon door de rijst om er een lekker smaakje aan te geven. Maar…
-
Ketchup – we gebruiken het allemaal weleens. Het is heerlijk bij vlees, bij broodgerechten, bij snacks… Eigenlijk kan het vrijwel overal wel bij! Toch kopen we het vaak klakkeloos in…
-
Zelfgemaakte mayonaise: een ware delicatesse en vele malen gezonder dan de mayonaise uit de winkel. Overigens geldt dit voor vrijwel alle sausjes: van ketchup tot satesaus en van curry tot…
-
Wie kent nog het ouderwetse, originele grootmoeders appeltaart recept? Je weet wel, die heerlijke taart met een zachte bodem, dikke laag met appel en kaneel en afgewerkt met het karakteristieke ruitjespatroon.…
-
Lunch receptenE-nummer vrijGezond eten
Broodbakmachine: handig apparaat of nutteloze ruimteverspiller?
door Judith 9 september 2016In de folder lijkt het zo ideaal: een broodbakmachine waarbij je eigenlijk niets hoeft te doen om je eigen brood te bakken. Toch zijn er nog niet veel mensen die…
-
Het resultaat van zelf brood bakken is over het algemeen veel lekkerder dan brood dat uit de winkel komt. Toch gunnen we onszelf die luxe niet zo heel vaak: de meeste…
-
Ontbijt receptenE-nummer vrijGezond etenHollandse recepten
Zelf ontbijtkoek maken – lekker én gezond!
door Judith 5 september 2016Wil je je ontbijtkoek zelf maken? Je ziet in vrijwel alle supermarkten wel ontbijtkoek liggen, in allerlei soorten en maten. Van ontbijtkoek met gember, suiker of rozijnen tot de ‘originele’ ontbijtkoek.…
-
Aspartaam: dankzij de dubieuze reputatie één van de bekendste E-nummers in Nederland. Er is al veel over geschreven, er is onderzoek naar gedaan en het blijft altijd de vraag: is aspartaam…