Gezond eten

Ben je iemand die wel van een snack op zijn tijd houdt? Wanneer je frituurpan aan het einde van zijn levenscyclus is, is het de vraag wat je nu moet…

Gehaktballen zijn heerlijk, maar heb je ook weleens aan kaasgehaktballen gedacht? Dat maakt de gehaktballen een stuk zachter, malser en smeuïger. En het mooiste: het gaat eigenlijk het beste met…

Het principe van ‘slowcooken’ is de laatste jaren in Nederland bekend geworden. Het idee wordt echter al eeuwenlang gebruikt. Heel veel stoofgerechten worden al langzaam gegaard over een heel lange…

Het is welbekend dat je ziekten kunt vermijden als je gezond eet, maar heb je er wel eens serieus over nagedacht? Voeding speelt echt een belangrijke rol met betrekking tot…

Wil jij ook eens een prachtig voorgerechtje serveren? En dan het liefst ook nog een die goed past bij het seizoen? Dan kies je voor deze torentjes van appel, knolselderij…

Appelcompote of appelmoes is erg lekker, zeker als je het zelf maakt. Maar appelcompote maken gebeurt meestal met behoorlijk wat suiker erin. Dat maakt de compote minder gezond. Gelukkig kun…

Er zijn heel veel heerlijke herfstgroenten. Veel mensen denken dat de meeste groenten zomergroenten zijn, maar dat is niet zo. Er zijn eigenlijk veel meer wintergroenten. Ze hebben de hele…

Shakshuka is een gerecht uit het Midden Oosten. Het wordt daar ook gegeten als ontbijt, maar dat past niet erg in onze westerse gewoonten. Wel is het een heerlijke lunch…

Een spiraaltaart van groenten is niet alleen heel lekker, maar ook heel mooi om te zien. Het is een vrolijke manier om het eten klaar te maken. En het is…

Je leest een website met vergelijkingen. Zoals: ‘een croissant is veel minder gezond dan een muesli bol’. Of: ‘een broodje kaas en een broodje kroket zijn ongeveer even vet’. Ach,…

Biologisch eten is vaak best even wennen. Misschien begin je ermee met de beste bedoelingen. Beter voor het milieu, beter voor je gezondheid… En dan blijkt dat er toch ook…

Slakken zijn een echte delicatesse. En langzamerhand ontdekken steeds meer mensen hoe lekker deze diertjes kunnen zijn. Je kunt ze natuurlijk als Escargots eten in een restaurant. Maar je kunt…