Meestal is biologisch eten duurder dan ‘gewoon’ eten. Tegelijkertijd zien we een trend van bewustzijn, waarbij steeds meer mensen zich realiseren dat biologisch eten een stuk minder schadelijk is voor het milieu. Eigenlijk is het natuurlijk best apart dat we meer geld moeten betalen terwijl we iets doen dat goed is voor onze omgeving. Gelukkig hoeft biologisch of milieubewust te eten niet altijd duurder te zijn. Dit zijn 5 handige tips om goedkoop biologisch boodschappen te doen!
1. Minder dierlijke producten eten
Met name dierlijke producten zoals vlees, vis en eieren zijn een flink stuk duurder als je ze biologisch haalt. Maar… je hebt eigenlijk helemaal niet zoveel vlees en vis nodig! Elke dag vlees eten is eigenlijk een soort luxe die je lichaam niet nodig heeft. Als je twee keer per week vis eet en een keer per week vlees, krijgt je lichaam alles binnen wat nodig is om gezond te blijven – en dat geldt ook voor kinderen.
2. Beter leven keurmerken zijn niet hetzelfde
Veel mensen denken dat beter leven keurmerken en biologisch vlees eigenlijk hetzelfde zijn. Maar dat is niet zo! Wel is het leven van beide soorten dieren een stuk beter, maar… in biologische dierhouderij mogen geen antibiotica en medicijnen gebruikt worden. Dat mag bij het beter leven keurmerk in principe wel. Dus hoewel het prima is als jouw vlees drie sterren op het beter leven keurmerk heeft, kun je nog steeds milieutechnisch gezien beter voor biologisch vlees gaan, wat meestal ook wat goedkoper is.
3. Haal eten bij de boer
Als je niet in de randstad woont, is de kans vrij groot dat er wel biologische boeren in de omgeving zijn. Ga daar eens langs en informeer naar de mogelijkheid om biologische producten rechtstreeks te kopen. Of check de lokale groenteboer. Meestal vind je bij dit soort kleine winkeltjes biologische producten voor veel lagere tarieven dan in de supermarkt – en ook nog eens hartstikke vers.
4. Let op aanbiedingen
Ook biologische producten zijn regelmatig in de aanbieding. Sommige supermarkten hebben een speciale ‘bio-pagina’ waar je die aanbiedingen kunt vinden. Overigens kun je ook online zoeken naar biologische aanbiedingen, bijvoorbeeld van de biowinkel. Ga dus niet eerst kijken waar je zin in hebt voordat je boodschappen gaat doen, maar kijk naar de aanbiedingen en wat er dus voordelig is om te eten.
5. Eigen tuin
Veel biologische producten kun je, als je de ruimte hebt, uit eigen tuin halen. Denk aan een moestuin voor de groente en een kippenhok voor vlees en eieren. Aangezien je zelf niet zo snel met gif zult spuiten en ook je dieren niet stelselmatig met antibiotica zult behandelen, zijn je eigen producten automatisch biologische producten.
Door goed op te letten hoe, waar en wanneer je je boodschappen haalt, kun je gemakkelijk geld besparen als je biologisch wilt eten. Lukt het toch niet om het helemaal op de biologische manier te redden? Dan zul je keuzes moeten maken in wat je wel of niet biologisch wilt eten. Wil je de beste keus doen voor het milieu, dan is biologische groente de beste keus. Dat komt omdat er heel veel giffen worden gebruikt in de landbouw die het milieu op allerlei manieren schaden.
