Kruidenthee is geen ‘echte’ thee. Er zitten namelijk geen theeblaadjes in kruidenthee. De thee is eigenlijk alleen een mengsel van bepaalde kruiden die in kokend water zijn gelegd om het water de smaak te geven. En niet alleen de smaak: een deel van de stoffen lost op in het water en je krijgt dus ook een deel van de kruiden binnen. Een kruidenthee kan dus ook goede invloed hebben op je gezondheid.
Verse kruiden voor in de thee
Wil je zelf kruidenthee zetten? Dan moet je natuurlijk wel wat kruiden in huis halen. Veel kruiden doen het prima in een kruidentuintje. Munt groeit bijvoorbeeld uitstekend in Nederland als je het op een zonnige plek zet. Ook veel andere kruiden doen het prima. Je kunt bijvoorbeeld ook een plant in je tuin zetten die je zoethout geeft. Wel moet je opletten dat je de juiste variant van de kruidenplanten gebruikt. Er zijn ook andere planten die wel bij dezelfde familie horen, maar minder geschikt zijn voor kruidenthee.
Kruiden in potjes planten
Zoals je keukenkruiden in potjes kunt planten, zo kun je dat ook doen met de kruiden voor je thee. Het is leuk om in de keuken of kamer een rekje te hebben met plantjes om je thee mee te zetten. Vooral munt wordt hier veel voor gebruikt. Veel kruidentheeën bestaan uit een mengsel van meerdere planten. Zo kun je bijvoorbeeld ook heerlijke thee zetten van wat geraspte gember en anijs.
Kruidenthee in pakjes
Er is ook kruidenthee in pakjes verkrijgbaar. Op zich is daar weinig mis mee: veel kruiden zijn prima droog te bewaren en kunnen dus ook vergruizeld in een theezakje worden gedaan. Een nadeel is dat de gedroogde kruiden veel van hun werking verliezen. Gemberthee uit een zakje werkt bijvoorbeeld minder rustgevend voor de maag dan verse gemberthee. Sommige kruidentheeën maken gebruik van heel veel soorten kruiden. Vaak hebben die ook minder werking dan theeën waarbij slechts enkele kruiden worden toegepast.
Een lekkere verse kruidenthee is heerlijk voor de herfst. Met een beetje honing erin zijn ze goed voor de gezondheid en de weerstand. Wie weet kom je zo door de herfst heen zonder verkoudheid of najaarsdip!
