De Italiaanse keuken wordt in Nederland al vrij veel toegepast. Pastagerechten, pizza’s en minestrone hebben een stevige plek in onze keuken veroverd. Tegelijkertijd zijn veel van deze recepten zo sterk…
Italiaanse recepten
Hieronder vind je diverse Italiaanse recepten. Heb je zelf nog een recept voor een heerlijk Italiaans gerecht wat hier echt gedeeld zou moeten worden? Laat het ons weten!
-
-
Cannoli is een heerlijk gebakje dat afkomstig is van het eiland Sicilië. Het bestaat uit een rolletje van zacht deeg, met een vulling die voor een groot deel bestaat uit…
-
Als je het hebt over Italiaanse gerechten, is risotto absoluut onmisbaar. Als je eens in Italië bent geweest en daar de echte, originele risotto hebt geproefd weet je wat we…
-
Italiaanse receptenBiologischDiner receptenLunch recepten
Italiaans brood: Focaccia met olijfolie en zeezout
door Judith 7 maart 2018Focaccia is een typisch Italiaanse broodsoort. Je ziet wel vergelijkbare broden in Spanje en Griekenland. Het brood dat wij kennen wordt door Italianen verafschuwd. Ze bakken veel liever hun eigen…
-
Italiaanse receptenGezond etenGroente receptenLunch recepten
Courgette Caprese, een lekkere Italiaanse lunch
door Judith 4 maart 2018Courgette Caprese is een warm lunchgerecht dat je heerlijk zelf kunt maken. Je kunt het ook gebruiken als bijgerecht of voorgerecht als je Italiaans gaat eten. De Courgette Caprese is…
-
Italiaanse receptenDiner receptenVis recepten
Italiaanse pasta met grote garnalen
door Judith 1 maart 2018Dit heerlijke pastagerecht is echt niet het enige dat goed genoeg is om de top 10 Italiaanse gerechten te bereiken. Maar het is wel een bijzonder recept en verdient daarom…
-
Zelfgemaakte tiramisu is veel lekkerder dan de kant-en-klare tiramisu uit de winkel. In feite betekent het woord ‘Tiramisu’ zoiets als ‘maak me vrolijk’. Wat ook zeker gaat lukken met dit…
-
Italiaanse receptenBiologischHartige recepten
Wek de eetlust op met antipasti
door Judith 22 februari 2018Antipasti zijn koude Italiaanse hapjes, meestal in een mooie schotel geserveerd. De hapjes zijn bedoeld om de eetlust op te wekken. In Nederland hebben we al snel de neiging om…
-
Brioche is een zoet Italiaans broodje dat wel wat lijkt op de Franse croissant. Het verschil is dat een brioche meestal gevuld is met iets zoets. Dat mag banketbakkersroom zijn,…
-
Italiaanse receptenBiologischDiner recepten
Zelfgemaakte gnocchi: een lekkere topper!
door Judith 15 februari 2018Gnocchi uit de supermarkt is best lekker, maar is meestal behoorlijk zout. En bovendien kun je zelf veel meer verschillende kanten op als je weer hoe je gnocchi moet maken.…
-
Pizza receptenDiner receptenItaliaanse recepten
Zelf Italiaanse pizza maken
door Judith 12 februari 2018Deze zelfgemaakte Italiaanse pizza is absoluut de moeite waard. Je maakt zelf het deeg plus de toppings helemaal naar eigen smaak. Een handige tip: maar een voorraadje bodems tegelijk en…
-
ToetjeHollandse receptenItaliaanse recepten
Granita van watermeloen: zelfgemaakt ‘water-schepijs’
door Judith 17 juni 2017Granita is een vorm van fruitijs. Het bestaat niet alleen uit water met een smaakje, dus waterijs kun je het niet noemen. Er zit ook geen melk in, dus het…