De feestdagen draaien vaak om lekker eten en drinken. Mensen komen rond deze tijd graag bij elkaar om heerlijk samen te genieten van elkaars gezelschap en een overvloed aan lekkernijen. Met deze wijntips kom je goed voor de dag wanneer je visite over de vloer krijgt.
Probeer eens wat nieuws
Een goede, nieuwe wijn kan zowel lekker zijn als het begin van een goed verhaal. Kies dus eens voor een wijn die niet uit de ‘standaard’ wijnlanden komt. Wij zijn zelf een groot voorstander van bijvoorbeeld de Hongaarse wijnen. Vooral als je kiest voor een Bikavér heb je een goede ijsbreker te pakken in de vorm van een goed verhaal. Deze naam betekent namelijk vrij vertaald ‘stierenbloed’ en draagt deze naam dankzij de dappere strijd die de mannen uit de Hongaarse stad Eger hebben geleverd tegen de Turkse invasie. Deze wijn heeft hen in deze zware tijden moed gegeven.
Hou rekening met wat er op het menu staat
Een wijn smaakt natuurlijk het beste als deze goed de maaltijd complimenteert. Hou daarom rekening bij welk gerecht deze wordt geserveerd. Wanneer er tijdens de feestdagen een lekker stuk hert gegeten wordt, kies dan ook voor de juiste wijn bij hert.
Ook wanneer de wijn alleen gedronken wordt bij een hapje of kaasplankje kun je hier al heel gauw goede opties voor vinden!
Serveer in de juiste glazen
Verschillende soorten wijn komen elk met hun eigen type glas. Dit zorgt bijvoorbeeld voor de juiste verhouding tussen wijn en lucht in het glas en een opening van de kelk die de juiste grootte heeft voor de geur van de wijn.
Daarnaast heeft een mooi glas ook veel invloed op de aankleding van de tafel en dus ook op de algehele sfeer.
Hou de aanbiedingen in de gaten
In de weken voor Kerst, Oud en Nieuw en andere feestdagen zijn veel soorten wijn vaak in de aanbieding. Wanneer je een wijn hebt gevonden die je graag zou willen schenken tijdens het diner is het aan te raden om eerst goed rond te kijken of je nergens een betere prijs kan vinden. Vooral wanneer je meerdere flessen gaat aanschaffen kan dit een hele goede tip zijn om wat geld te besparen.
De laatste tip: geniet
De juiste wijn bij het gerecht is natuurlijk heel lekker en het perfecte glaswerk erg mooi, maar het allerbelangrijkste tijdens een feestmaal is dat iedereen kan genieten. Dus maak je vooral niet te veel zorgen over het verloop van de avond en neem de tijd om alles in je op te kunnen nemen. Proost!
