Flamberen lijkt een vrij gevaarlijke stunt. Je steekt het eten in brand en je serveert het op die manier. Het eten krijgt er een heel bijzondere smaak van en natuurlijk…

De woorden ‘gezond’ en ‘brownie’ lijken niet erg bij elkaar te passen. Toch is het gelukt om een recept te vinden voor gezonde brownies. Ze zijn bijzonder lekker, smaken ouderwets…

shampoo flessen staat ‘met extra vitamine E’. En ook in crèmes wordt het veel toegepast. Vitamine E zou namelijk goed zijn voor de huid en rimpels helpen voorkomen. Helaas is…

Kroketten koop je bijna altijd kant en klaar bij de snackbar of in de winkel. En ook bij de snackbar worden ze niet zelf gemaakt, maar gekocht. Toch kun je…

Uit een onderzoek uit 2016 van het Voedingscentrum, bleek dat bijna de helft van alle Nederlanders beter wil leren koken. Daar zitten echte keukenklunzen bij, die er gewoon niet goed…

Salades zijn vooral op warme dagen populair. Ze zijn makkelijk te maken en lekker koel. Deze sla is bijzonder in de zin dat er heel veel ingrediënten in worden gestopt.…

Om heel eerlijk te zijn: ik ben geen enorme kaasfan. Tenminste… als de kaas gesmolten is mag het van mij overal doorheen, overheen of tussen. Maar kaas op brood of…

Als je jonger bent dan zo’n 30 jaar, heb je waarschijnlijk nog nooit lammetjespap gegeten. Of misschien alleen vroeger, bij opa en oma. Want zowel lammetjespap als rijstepap zijn uitstervende…

Kalfshaas is een stukje vlees dat niet zoveel gegeten wordt. Het is een exclusief en dus vrij prijzig stuk vlees dat wordt gezien als een echte delicatesse. En terecht, want…

In Amerika is MSM ondertussen best bekend geworden. In Nederland is dat nog een stuk minder, hoewel patiënten met chronische pijnklachten er wel steeds vaker mee in aanraking komen. MSM…

Rijst maken van bloemkool kan eigenlijk niet. Maar je maakt wel iets dat sterk lijkt op rijst. Daardoor kun je het als basis gebruiken voor allerlei gerechten. Ideaal, want bloemkool…

De Italiaanse keuken wordt in Nederland al vrij veel toegepast. Pastagerechten, pizza’s en minestrone hebben een stevige plek in onze keuken veroverd. Tegelijkertijd zijn veel van deze recepten zo sterk…