Een soepdieet is een dieet dat, zoals de naam al zegt, voor het merendeel uit soep bestaat. Het dieet staat bekend als een crashdieet en is oorspronkelijk bedoeld voor mensen die om medische redenen snel moeten afvallen. Het werkt echter ook vrij goed als je het dieet regelmatig voor korte tijd toepast of wanneer je snel wilt afvallen voor een bijzondere gelegenheid. Wat zijn de voor- en nadelen van een soepdieet en hoe werkt het?
Voordelen van het soepdieet
Het is een beetje overbodig om te stellen dat je van een soepdieet afvalt. Afhankelijk van de hoeveelheid soep die je per dag naar binnen werkt (je mag het onbeperkt eten!) val je 4 tot 8 kilo af per week. Dat gaat lekker snel dus! Het soepdieet is super makkelijk vol te houden, want je mag onbeperkt soep eten. Aangezien het hierbij gaat om een stevige maaltijdsoep, vult die snel en zul je geen honger lijden.
Nadelen van het soepdieet
Het soepdieet is vrij eenzijdig: je kiest een bepaalde soep en die vormt gedurende een week je hoofdmaaltijd. Hoewel je wel wat kan variëren met de kruiden die in de soep gaan, vinden de meeste mensen na een week het dieet toch wel erg saai. Je mag het dieet maar één week volgen (!) en dan moet je minimaal één week weer ‘normaal’ leven voordat je weer begint. Dat heeft te maken met een gebrek aan voedingsstoffen en vitamines dat je kunt krijgen als je dit dieet te lang volgt. Maak je geen zorgen: van een week soepdiëten krijg je niet meteen allerlei tekorten!
Het dieetschema
Hoe werkt het soepdieet nou eigenlijk? Je werkt met een bepaald schema waarin staat wat je allemaal mag eten. De soep staat er niet in, want die mag je gedurende de hele week onbeperkt eten. Het dieet werkt heel simpel: je maakt de soep volgens het vastgestelde recept en je eet daarnaast alleen de dingen die je die dag mag eten volgens het schema. Het schema werkt als volgt:
- Maandag: onbeperkt fruit, met uitzondering van bananen
- Dinsdag: onbeperkt groenten, met uitzondering van peulvruchten (zoals doperwten of bonen)
- Woensdag: onbeperkt fruit en groenten met uitzondering van banaan en peulvruchten
- Donderdag: maximaal 6 bananen en minimaal 1 liter melk verspreid over de dag
- Vrijdag: 4-8 tomaten en 100-200 gram gegrilde biefstuk medium gaar
- Zaterdag: onbeperkte verse groenten en 100-200 gram gegrilde biefstuk medium gaar
- Zondag: 100 gram rijst, onbeperkt groenten en 2 glazen sap van grapefruit
Let op: laat er een week tussen zitten voordat je weer verder gaat met het dieet!
Het dieetsoep recept
De dieetsoep is een stevige maaltijdsoep die niet alleen gezond is, maar ook erg lekker. Bovendien is het hele dieet erg vetarm en calorie-arm, dus val je hier wel van af. Een goede dieetsoep maak je uiteraard helemaal zelf zonder E-nummers.
De ingrediënten voor de dieetsoep:
- 1 liter water
- 3 uien
- 1-2 paprika’s
- 1 bos selderij
- 1/2 witte kool
- 2-3 tomaten
- 3 wortelen
- Kruiden naar smaak
Je kunt deze soep maken voor een paar dagen, maar omdat hij in te vriezen is kun je ook een grote hoeveelheid in één keer klaarmaken. Het zal je zijn opgevallen dat de volgende dingen niet thuishoren in de soep: bouillonblokjes, vlees, vet en zout. Je mag altijd extra groenten toevoegen aan de soep, zoals wat bloemkool of broccoli.
Met dit dieet kun je heel snel behoorlijk wat kilo’s kwijtraken. Het nadeel hiervan is dat je kans loopt op het beruchte jojo-effect. Verder kan het voorkomen dat je tijdens het soepdieet vermoeider bent dan normaal, omdat je minder calorieën binnenkrijgt. Het dieet wordt daarom alleen aangeraden als je echt snel wilt afvallen en geen tijd hebt om dat met een gewoon dieet te bereiken, of als je een week vermoeidheid er wel voor over hebt. Pas ervoor op dat je ook ná het dieet gezond blijft eten, zodat je geen last krijgt van snelle gewichtstoename zodra je weer normaal gaat eten!
