Het nieuwe jaar is aangebroken en zo ook jouw nieuwe goede voornemens. Voor de meeste mensen gaat dit niet verder dan gezond eten en minder drinken. Wat prima is natuurlijk! Maar over het algemeen verdwijnen deze voornemens met de maanden die verstrijken. Of misschien merk je nu al aan jezelf dat je het lastig vindt om deze voornemens vol te houden. Dé sleutel tot gezonder eten is het eten van meer groente en fruit en minder snoepen. Als je dit al aanpast in je dagelijks eetpatroon, zul je zien dat het een stuk makkelijker gaat om gezonder te eten. Wij geven je graag een aantal tips voor het eten van meer groente en fruit!
Richtlijnen
Voor het eten van fruit geldt dat twee stuks per dag voldoende is om bij te dragen aan een gezond voedingspatroon. Voor groente mag je zo’n 250 gram per persoon rekenen voor één dag. Meer mag natuurlijk ook, zolang je er maar voor zorgt dat je niet alleen maar groente en fruit gaat eten en ook nog andere voedingstoffen binnen krijgt uit de Schijf van Vijf.
Ontbijt
Je hebt het waarschijnlijk al vaker gehoord, maar het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het ontbijt helpt je lichaam op gang en zorgt ervoor dat je energiek je dag kan beginnen. Best wel handig dus. Hiernaast kun je heel gemakkelijk groente en fruit toevoegen aan je ontbijt. Eet bijvoorbeeld yoghurt of kwark met aardbeien, banaan of rode bessen. Of eet naast je ontbijt een mandarijn of grapefruit. Sommige mensen vinden het ook fijn om te ontbijten met een smoothie. Hier kun je ook groente aan toevoegen, zoals spinazie of rode biet.
Gezond op werk
Naast dat je de dag goed begint met een ontbijtje, is je voeding gedurende de rest van de dag ook belangrijk. Als je overdag thuis bent, is het makkelijk om een gezonde lunch te maken. Maar op het werk gaat dit net even wat lastiger. Hier heb je vaak te maken met weinig lunchtijd of een schaarse kantine. Dit kan gezond lunchen soms in de weg zitten. Het kan helpen om zelf lunch te maken thuis en dit mee te nemen naar werk. Maak de avond van de voren bijvoorbeeld een salade met fruit of neem ook een smoothie mee voor naast je boterhammen. Zo krijg je toch belangrijke voedingstoffen en vitamines binnen. Als je er zeker van wil zijn dat je twee stuks fruit per dag binnen krijgt, kun je ook wekelijks fruit bestellen. Veel bedrijven doen dit al automatisch. Zij laten een fruitmand bestellen, zodat iedereen op kantoor af en toe een stuk fruit kan pakken.
