Uit eten met een allergie is echt niet altijd leuk. Zit je sneu te kijken naar jouw karige gerechtje terwijl iedereen om je heen zijn bord heeft volgeladen. Natuurlijk is dat jammer, zeker omdat uit eten gaan juist zo leuk en gezellig hoort te zijn. Toch kun je heel goed met een allergie uit eten gaan. Check deze handige tips!
Tip 1: Kies de juiste keuken
De ene keuken is de andere niet. Ben je allergisch voor gluten? Dan kies je liever niet de Franse keuken, maar kun je wel heel veel eten uit de Aziatische keuken. Ben je allergisch voor lactose, dan kun je meestal ook wel terecht in Aziatische restaurants. Kijk dus vooral naar je allergie en welke gerechten vooral geserveerd zullen worden. Er zijn ook veel restaurants die op hun website al aangeven dat er rekening wordt gehouden met allergieën. Bijvoorbeeld een gluten en lactosevrij restaurant waar je dus sowieso lekker kunt eten zonder last te hebben van je allergie. Een volledig allergievrij restaurant bestaat echter niet, omdat er zo ontzettend veel mogelijke voedselallergieën zijn.
Tip 2: Bel van tevoren
Bel van tevoren met het restaurant. Dat is voor de kok veel prettiger dan wanneer je ineens bij de bestelling aangeeft dat je iets niet mag hebben. De kok is dan voorbereid en heeft de tijd er iets moois van te maken. Als je niet van tevoren belt en het is druk op het moment dat je komt, is de kans groot dat jouw bijzondere gerecht toch wat minder mooi en creatief is geworden omdat de kok er gewoon geen tijd voor had.
Tip 3: Buffetten kunnen lastig zijn
Een buffet is voor veel mensen heel prettig. Je hebt dan een ruime keus en je kunt van alles nemen wat je wilt. Maar voor mensen met een allergie is een buffet juist best lastig. Er is meestal maar weinig te vinden wat je kunt eten. Bovendien moet je dat waarschijnlijk navragen, want lang niet elk restaurant zet er een beschrijving bij. Bovendien is het soms heel moeilijk om een gelijkwaardig alternatief te krijgen omdat de kok vooral ingesteld is op de gewone buffetgangen. Van tevoren bellen helpt wel en door goede afspraken te maken kun je uit eten zonder allergie zorgen.
Tip 4: Geef klachten goed door
Met bovenstaande drie tips is uit eten met een allergie al een stuk eenvoudiger geworden. Je weet waar je op moet letten. Maar wat als het toch misgaat? Veel mensen met een allergie die uit eten gaan, geven klachten achteraf niet (goed) door. Dat is best jammer, want op die manier kun je veel mislopen. Bel het restaurant het liefst op of mail ze rechtstreeks. Beschrijf wat er misging en waarom je dat jammer vond. Word niet grof of onbeleefd en zet je klacht ook liever niet online. De kans is dan het grootst dat het restaurant je klacht serieus neemt en het goed met je zal maken.
Tip 5: Hou het gezellig en voorkom gedoe
Met een allergie uit eten gaan is niet zo eenvoudig. Niet alleen voor jezelf, maar ook voor je omgeving. Misschien ben je bang dat mensen denken ‘daar komt hij/zij weer hoor, met die allergie. Altijd dat gedoe…’. Als je je daarvoor schaamt, wordt het nog lastiger om uit eten te gaan met je allergie. Het is goed om dit te vermijden. Dat doe je bijvoorbeeld door niets te laten merken aan de anderen. Je belt zelf met het restaurant en spreekt af hoe het zit met je allergie. De andere tafelgasten zullen nauwelijks merken dat jij iets anders krijgt en de avond blijft gezellig. Heb je pech en gaat het mis? Laat dat dan niet teveel merken en ga er achteraf mee aan de slag (zie tip 4).
Uit eten met een voedselallergie is best vervelend. Je eet misschien het liefste thuis omdat je dan weet wat er allemaal in je eten zit. Toch moet je het uit eten gaan met een allergie niet vermijden. Het wordt gelukkig steeds normaler in restaurants en dus wordt er meer rekening mee gehouden. Je hoeft je dus niet te schamen om uit eten te gaan als je een voedselallergie hebt.
