Pannenkoeken en flensjes lijken best veel op elkaar. Toch zijn ze niet hetzelfde: flensjes zijn veel dunner. Terwijl pannenkoeken een maaltijd vormen, worden flensjes vooral gebruikt bij desserts. Dus hoe…

Spaanse Churros kom je tegenwoordig vaak tegen op markten en braderieën. Ze zijn eigenlijk best wel duur, maar o zo lekker. Ze lijken qua smaak wel wat op pannenkoeken of…

Warme gerechten kun je meestal wel invriezen. Natuurlijk hangt dat deels af van de ingrediënten. Maar ook maakt het veel verschil hoe je het eten invriest. Doe je dat op…

Vacuüm verpakken verlengd de houdbaarheid van vrijwel elk product. Het is dus erg praktisch in de keuken. Zeker als je vaak dingen invriest, want vacuüm verpakt eten krijgt geen last…

We schreven al eens eerder over het zelf maken van je roerbakgroente. Toen hebben we echter alleen manieren besproken om zelf roerbakgroente te maken. Maar wat kun je er nu…

Een club sandwich is een typisch belegd broodje dat je in heel veel cafe’s en restaurants kunt krijgen. Op veel plekken staat niet eens uitgelegd wat het precies is, zo…

E-nummers: je kunt er niet meer omheen. Ze zitten vrijwel overal in, van vlees tot chips en van brood tot koekjes en frisdrank. De laatste jaren lijkt het alsof er…

Het is alweer bijna moederdag. Voor sommigen een reden om te gaan stressen. Want welk cadeau ga je dit jaar aan je moeder geven? Dat is altijd een lastige vraag,…

Na pasen is afvallen meestal geen overbodige luxe. Pasen is de tijd om te genieten van paaseitjes, chocolaatjes en heerlijk eten. Als dat eenmaal voorbij is, komt het moment dat…

Wil je met de pasen een lekker bijgerecht bij het eten? Of eet je graag een gevulde salade als hoofdgerecht? Dan is het natuurlijk het lekkerst om te kiezen voor…

Vroeger maakten de meeste boeren zelf hun yoghurt. Die echte, oerhollandse yoghurt was steviger, lekkerder en gezonder dan de yoghurt die we nu in de supermarkt vinden. Waarom? Omdat de…

De originele bolognese saus is niet zo moeilijk te maken. Je kunt het gerust zelf, als je het juiste recept hebt gevonden. Het nadeel van bolognese saus uit pakjes en…