Je hebt eigenlijk geen zin om te koken. Je hebt er ook geen tijd voor. Maar toch verwacht men wel van je dat je wat leuks op tafel zet. Het…

Vleesgerechten fleuren enorm op van een sausje. Dat kan natuurlijk een simpele witte saus zijn, maar het is leuk om te spelen met kruiden. Dit kruidensausje wordt het liefst gemaakt…

Barbecuen en vlees eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Hoewel vis en groente ondertussen ook een plek hebben verworven bij de BBQ, blijft vlees toch bovenaan staan als meest gegeten…

Met de Indische keuken bedoelen we niet, zoals sommigen denken, de keuken van India. Recepten waar bij staat ‘uit de Indische keuken’ komen vrijwel altijd uit Nederlands-Indië, wat vroeger een…

Ragout is in veel recepten iets waar je lang mee bezig bent. Bij voorkeur laat je het een aantal uren staan, of wordt aangeraden de ragout een nacht te laten…

Dacht je soms dat Nederlanders goed zijn in het klaarmaken van kip? Dan zul je je wel bedenken als je dit recept hebt geprobeerd! Het is iets meer werk dan…

De Griekse keuken is een echte uitblinker in Europa, met allerlei heerlijke Griekse recepten. Soms wil je je lekker laten verwennen in een restaurant, maar je kunt ook gerust zelf…

Wanneer je stroganoff recepten ziet, lees je meestal dat er biefstuk of ander rundvlees in moet. Zelf hou ik echter veel meer van kip stroganoff, niet alleen omdat het lekkerder is,…

Crossfit is misschien wel de fitnesshype van het moment. Wellicht ben je zelf ingeschreven in één van de vele crossfits die her en der verschijnen of misschien denk je er…