Een quiche is meestal niet zo ingewikkeld te maken. Je kunt er gemakkelijk mee variëren. Dat is ook de reden dat quiche wordt gezien als een lekker en gemakkelijk recept…
Venkel is een van de bekende vergeten groenten. Het is een groente die erg lekker is, maar die steeds minder wordt gekweekt. Het is lastig om hem op grote velden…
Zelf groentekroketten maken is niet zo moeilijk. Koop je ze in de winkel, dan weet je eigenlijk niet precies wat erin zit. Vaak zul je merken dat groentekroketten best wel…
We hebben het al eens gehad over wat er eigenlijk in een bouillonblokje zit. Zelf bouillon maken is veel lekkerder en natuurlijk ook gezonder. Met deze 4 recepten kun je…
Smoothies met groente zijn erg gezond, smoothies met fruit zijn erg lekker. Dus waarom maak je er niet een lekkere combinatie van? Vooral spinazie laat zich heel goed combineren met…
Zoete aardappel patat kom je tegenwoordig haast overal tegen. Zelfs in restaurants worden de gewone aardappelfrietjes vervangen door zoete aardappel friet. Hier vind je drie methodes om zelf zoete aardappel…
Stamppot zuurkool is een behoorlijk traditioneel gerecht. Het is ook een van de weinige gerechten waarin zuurkool wordt gebruikt. Terwijl er toch zoveel méér heerlijke opties zijn! Deze zuurkool uit…
Er zijn heel veel heerlijke herfstgroenten. Veel mensen denken dat de meeste groenten zomergroenten zijn, maar dat is niet zo. Er zijn eigenlijk veel meer wintergroenten. Ze hebben de hele…
Shakshuka is een gerecht uit het Midden Oosten. Het wordt daar ook gegeten als ontbijt, maar dat past niet erg in onze westerse gewoonten. Wel is het een heerlijke lunch…
Een spiraaltaart van groenten is niet alleen heel lekker, maar ook heel mooi om te zien. Het is een vrolijke manier om het eten klaar te maken. En het is…
Pastinaak wordt nog steeds gerekend onder de vergeten groentes. Toch ligt deze groente wel weer in de schappen van de meeste supermarkten. Maar wat doe je er eigenlijk mee? En…
Rabarber was vroeger een heel gewone groente die iedereen kende. Maar na verloop van tijd verdween de rabarber een beetje uit de keuken. Het werd een vergeten groente. Tot hij…