Vis recepten

Gemarineerde witvis is erg bijzonder. Je kunt het maken met echte witvis, dat is een kleine vissoort die je soms kunt krijgen bij de visboer. Veel vaker wordt met witvis…

Een koud gerookte zalm is lekker en smaakvol. Maar het is wel wat werk voordat je de zalm zo mooi koud hebt gerookt. Je denkt misschien dat het koud roken…

Zalm is een stevige vis, die gebakken kan worden op de barbecue. Naast hem gewoon roosteren, kun je er nog veel meer mee. Wat dacht je van het makkelijkste en…

Gin is sterk in opkomst. Niet alleen om lekkere cocktails mee te maken, maar ook om mee te koken. Een recente uitgave van een boekje over koken met gin heeft…

Dit gerecht heeft alles dat je je voor een gerecht maar kunt bedenken. Zowel zuivel als groente als vis worden erin verwerkt. Daarnaast zorgt de macaroni voor de inname van…

Zalmfilet wordt door de meeste mensen gewoon gebakken. Sommigen nemen nog de moeite om hem te braadatomen, maar daar houdt het meestal wel mee op. Dat is best jammer, want…

Zalm is een vissoort die zich uitstekend leent voor het maken van kleine hapjes. Je kunt ze bijvoorbeeld serveren als borrelhapjes of als lekker vers tussendoortje. Zalm is een goed…

Je kent misschien die zakjes van Maggi wel van Braadstomen. Een van die zakjes was die voor gestoomde zalm uit de oven. Het recept was lekker, maar de zakjes zijn…

Forel is een prima vis voor de barbecue. Je kunt er een speciaal pannetje voor gebruiken of een visklem. Eventueel kun je de vis ook in de oven garen als…

Dit heerlijke pastagerecht is echt niet het enige dat goed genoeg is om de top 10 Italiaanse gerechten te bereiken. Maar het is wel een bijzonder recept en verdient daarom…

Vis kun je niet koken, maar wel stomen. De vis wordt er heerlijk zacht en gaar van, zonder harde randjes van het bakken. Gestoomde vis, zoals kabeljauw, wordt vaak geserveerd…

Spaanse tapas kun je prima zelf maken. Het moeilijkst is nog wel te kiezen welke hapjes je eigenlijk wilt maken. Het is gebruikelijk om de tapas onder te verdelen in…