Italiaanse recepten

Panna cotta is een heerlijk dessert dat vaak uit drie of meer lagen bestaat. Een van de lagen bestaat uit een creme van slagroom en kwark. De andere lagen bestaan…

Zelf pizza maken is erg lekker. Het is ook eenvoudiger dan je misschien denkt! Je kunt pizza op verschillende manieren maken: het helemaal zelf doen, een pizza beleggen op deeg…

Paprika is een heerlijke groente die vaak wordt onderschat. In tegenstelling tot veel andere groentes kun je hier vrijwel alles mee. Rauw is paprika heel lekker, maar je kunt hem…

De originele bolognese saus is niet zo moeilijk te maken. Je kunt het gerust zelf, als je het juiste recept hebt gevonden. Het nadeel van bolognese saus uit pakjes en…

Bruschetta is een traditioneel Spaans of Italiaans belegd broodje. De broodjes passen goed bij tapas, maar worden vaker als voorgerechtje geserveerd. Heb jij zin om zelf een lekkere en originele…

Dit gerecht heeft alles dat je je voor een gerecht maar kunt bedenken. Zowel zuivel als groente als vis worden erin verwerkt. Daarnaast zorgt de macaroni voor de inname van…

Panna Cotta is een lekker puddinkje dat heel mooi geserveerd kan worden. Je kunt ze vrij eenvoudig zelf maken, al moet je het wel precies goed doen. Wil jij het…

Nederland is in heel veel opzichten een multicultureel land. Zeker als het gaat om het introduceren van keukens uit andere landen. Zowel binnen als buiten Europa zijn er heel wat…

Een tijdje geleden plaatsten we een basisrecept voor risotto-rijst. Je kent nu dus de perfecte manier om dat lekker klaar te maken. Risotto is zo op zichzelf best lekker, maar…

Wanneer je aan die overheerlijke Italiaanse keuken denkt kom je natuurlijk uit bij de smaakvolle pasta’s en pizza’s! Toch wordt dit vaak kant-en-klaar gekocht in de winkel. Maar voor een…

Een heerlijk zomerrecept: een carpaccio van watermeloen. Het is een voorgerecht dat goed past bij de meeste Italiaanse recepten. Het is vooral bedoeld als voorgerecht, maar kan ook dienen als…

Cappuccino cake is een cakesoort die er lang over heeft gedaan om echt aan te slaan. Oorspronkelijk komt hij uit de Italiaanse keuken, waar hij al eeuwenlang gemaakt wordt. Maar…