Zelf een milkshake maken is helemaal niet moeilijk. Voordat je begint moet je je afvragen: hoe maak je een milkshake? Wat zit er allemaal in? De meesten weten wel dat de basis voor een goede milkshake bestaat uit melk en ijs. Hier vind je hoe je het beste een milkshake kunt maken.
Ingrediënten voor 4 milkshakes
- 6 bollen of flinke scheppen vanille-ijs of roomijs
- 120 ml verse volle melk
- 400-500 gr fruit naar smaak
Hoe maak je een milkshake met de blender?
Zelf een milkshake maken met de blender is echt een van de makkelijkste dingen die er zijn. Je begint met het schoonmaken van het fruit. Heb je groot fruit, zoals bananen, snijd het dan in grote stukken. Doe alle ingrediënten in de blender en mix op de hoogste stand tot een luchtig mengsel. Voilà: je milkshake is al klaar! Eventueel kun je je zelfgemaakte milkshake nog garneren met wat slagroom, wat fruit en een rietje. Ben je in een vrolijke bui, dan komt er ook nog een feestelijk parapluutje bij.
Hoe maak je een milkshake zonder blender?
Zelf milkshake maken zonder blender is iets uitdagender. Je moet een glad mengsel zien te krijgen van ijs, fruit en melk. Allereerst maak je het fruit schoon. Je snijd het klein en doet het in een kom. Daarna stamp je het volledig glad met een aardappelstamper. Je kunt het ook in een vijzel doen als je die hebt. Daarna voeg je het ijs en de melk toe en stamp je alles nog eens goed door elkaar. Vervolgens sluit je de kom en schudt je het mengsel nog een poosje goed door elkaar. Je kunt het ook opkloppen met de garde om het glad te maken. Iets meer werk, maar ook dan heb je een heerlijke milkshake.
Verschillende smaken milkshake maken
Je kunt heel veel smaken milkshake maken. Dit zijn de belangrijkste voorbeelden:
- Vanille milkshake maken. Gebruik geen fruit. Gebruik 6 bolletjes vanille-ijs, 240 ml melk en een paar druppels vanille-essence.
- Aardbeien milkshake maken. Gebruik in het basisrecept 500 gram aardbeien. De smaak is het lekkerst als je echt zachte, rijpe aardbeien gebruikt. Eventueel kun je kiezen voor aardbeien uit de vriezer, die je eerst rustig laat ontdooien.
- Bananenmilkshake maken. Gebruik in plaats van het fruit 4 grote bananen in het basisrecept. Eventueel kun je het vanille-ijs of roomijs vervangen door ijs met bananensmaak, maar dat is niet perse nodig.
- Chocolade milkshake maken. Gebruik geen fruit. Gebruik 6 bolletjes chocolade-ijs en voeg twee eetlepels gezeefde cacao toe aan de melk voordat je alles mengt.
- Milkshake maken zonder ijs hoeft geen probleem te zijn. Gebruik 350-400 ml melk en voldoende vers fruit. Mix alles door elkaar tot een glad mengsel. Zet het even in de diepvriezer en haal het er na ongeveer een kwartier weer uit. Roer even goed door elkaar om te zien of het al koud genoeg is (het moet niet bevriezen!).
- Oreo milkshake maken gaat uiteraard met Oreo’s. Vervang het fruit voor 1 pakje Oreo koekjes en maal deze fijn in de blender voordat je het ijs en de melk toevoegt. Eventueel kun je voor een combinatie met chocolade-ijs gaan.
- Alcoholische milkshake maken is even een trucje apart. Je kunt inspiratie opdoen met deze alcoholische desserts. Het is niet zo moeilijk en je kunt er bijna alle soorten alcohol voor gebruiken. Doe dit met mate!
Milkshake zelf maken is niet moeilijk. En je kunt het zelf lekker variëren. Kies bijvoorbeeld eens voor een chocolade milkshake of een bananenmilkshake. Lekker, (min of meer) gezond en heerlijk fris.
