Smoothies met groente zijn erg gezond, smoothies met fruit zijn erg lekker. Dus waarom maak je er niet een lekkere combinatie van? Vooral spinazie laat zich heel goed combineren met de smaken van verschillende fruitsoorten. Wij vonden 8 heerlijke smoothies met spinazie en fruit.
1. Smoothie spinazie, banaan, kiwi en bessen met chia zaad
Deze smoothie met spinazie, banaan, kiwi en bessen is super gezond én super lekker. Je hebt er wel even wat ingrediënten voor nodig, maar dat is het resultaat zeker waard. Je kunt eventueel ook een gedeelte van het fruit in stukjes invriezen om later te gebruiken.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr bladspinazie
- 4 bananen
- 4 kiwi’s
- 150 gr rode bessen
- 150 gr blauwe bessen
- Handje chia zaad
- 500 ml water of amandelmelk
Werkwijze
Was de spinazie en doe met ongeveer de helft van het water of de amandelmelk in de blender. Zet even aan op de hoogste stand, zodat de spinazie netjes wordt fijngehakt.
Schil de bananen en de kiwi’s. Snijd ze in grove stukken en doe het grootste deel ervan in blender bij de spinazie. Leg wat stukken apart om later bovenop de smoothie te leggen.
Was de bessen en doe ook daarvan het grootste gedeelte in de blender. Houd wat apart voor bovenop je smoothie. Doe ook de rest van het water of de amandelmelk in de blender.
Blender alles tot een fijne smoothie. Verdeel dan over 4 grote bekers. Garneer met de overgebleven stukken banaan, kiwi en bessen. Strooi er wat chia zaad overheen.
2. Smoothie met spinazie, mango en banaan
Deze smoothie met spinazie, mango en banaan is lekker zoet. Er is gekozen voor twee fruitsoorten die beiden een zwaar zoete smaak hebben. Dat zorgt ervoor dat de spinazie nog wel aanwezig is, maar toch nauwelijks echt geproefd wordt. Kortom: de ideale smoothie met spinazie waarbij je de gezonde groente niet meer proeft.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 3 bananen
- 2 mango’s
- 650 ml water
Werkwijze
Was de spinazie en doe dit samen met het water in de blender. Maal dit goed fijn tot een gladde smoothie.
Schil de mango en de bananen en snijd ze in grove stukken. Doe ze in de blender en maal door het spinaziemengsel heen. Voor een fijne gladde smoothie even wat langer blenderen.
3. Spinazie, bleekselderij en appel smoothie
Spinazie heeft een wat bittere smaak. Deze wordt daarom goed gecombineerd met frisse smaken. Bleekselderij is een opvallende combinatie, aangezien dit lekker fris is. Met een friszuur appeltje erbij maak je zo een heerlijke spinazie smoothie.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 4 stengels bleekselderij
- 3 Golden Delicious of Elstar appels
- 550 ml water
Werkwijze
Was de spinazie en doe dit samen met het water in de blender. Blender even op de hoogste stand om de spinazie te snijden.
Was en schil de appels en snijd ze in blokjes. Snijd ook de selderij in stukjes. Voeg toe aan de spinazie en blender dit stevig door elkaar tot een gladde smoothie.
4. Smoothie met spinazie, kiwi, sinaasappel en banaan
Een smoothie met spinazie en banaan kan gecombineerd worden met allerlei ander fruit. Hier is gekozen voor een zoete kiwi en een zure sinaasappel om de lekkerste smaken met elkaar te combineren.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 4 bananen
- 4 kiwi’s
- 6 perssinaasappels
Werkwijze
Was de spinazie en doe deze in de blender. Pers de sinaasappels uit en doe het sap bij de spinazie. Blender dit alvast tot een glad mengsel.
Schil de bananen en de kiwi’s en snijd in stukken. Doe ze in de blender en maal door tot je een mooie gladde smoothie hebt. Indien kun je nog wat water toevoegen.
5. Smoothie met spinazie, avocado, banaan en chia zaad
Avocado is super gezond en heel erg lekker. Het combineert verrassend goed met spinazie en banaan om een heerlijke smoothie te maken. Het extra chia zaad zorgt voor meer vezels in de smoothie, zodat je zeker weet dat je hiermee weer even vooruit kunt.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 4 avocado’s
- 4 bananen
- 2 handjes chia zaad
- 500 ml water of amandelmelk
Werkwijze
Was de spinazie en doe samen met het water of de amandelmelk in de blender. Mix dit goed door elkaar.
Schil de avocados en ontpit ze. Doe het vruchtvlees in de blender, samen met de bananen. Doe ook het chia zaad in de blender. Mix dan nog even goed door elkaar.
6. Smoothie met spinazie, banaan en mandarijn
Een smoothie met spinazie en sinaasappel wordt een beetje zuur. Houd je daar niet zo van? Dan ga je voor een smoothie met spinazie, banaan en mandarijn. Een stuk zoeter en het bevat ook meer vezels omdat je de hele mandarijn gebruikt.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 6-8 mandarijnen (afhankelijk van grootte)
- 2 bananen
- 2 schepjes rauwe cacao
- 400 ml yoghurt of 400 ml water
Werkwijze
Was de spinazie en doe deze samen met de yoghurt of het water in de blender. Maal dit even goed door elkaar.
Pel de mandarijnen en doe de partjes in de blender. Schil de bananen, snijd ze in stukken en doe ze ook in de blender. Voeg de cacao toe en blender dit goed door elkaar.
7. Smoothie van melk, spinazie, peer en havermout
Wil je echt super gezond de dag beginnen? Dan start je met deze groene smoothie. De combinatie van spinazie en peer is verrassend zacht, terwijl de havervlokken meer stevigheid geven.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 3-4 peren (afhankelijk van de grootte)
- 5-6 eetlepels havermout
- 600 ml melk
Werkwijze
Was de spinazie en doe deze samen met de melk in de blender. Mix dit op de hoogste stand door elkaar.
Schil de peren en snijd ze in blokjes. Doe ze in de blender, samen met het havermout. Meng alles dan nog een poosje door elkaar tot je een gladde smoothie krijgt.
8. Spinazie met komkommer, appel en aardbeien smoothie
Deze smoothie is verrassend omdat je zelden ziet dat groen en rood fruit samen wordt gebruikt. Zonde, want het geeft echt een heerlijke combinatie. Kies voor een friszure appel, zoals Elstar of Golden delicious. De komkommer heeft een wat neutralere smaak in het geheel.
Ingrediënten (4 porties)
- 400 gr spinazie
- 1 komkommer
- 3 Estar of Golden Delicious appels
- 300-400 gr aardbeien
Werkwijze
Was de spinazie en doe deze in de blender. Maak de aardbeien schoon, verwijder de kroontjes en doe ze ook in de blender. Maal dit alvast tot een fijne smoothie.
Schil de komkommers de appels en snijd deze in stukken. Doe de stukken in de blender en maal tot de smoothie de juiste structuur heeft. Je kunt eventueel nog wat water toevoegen als de smoothie te dik is.
