Tortilla de Patatas is een tortilla die gemaakt wordt van aardappels. In Spanje zijn dit veel voorkomende tapas, maar in Holland zijn ze vrij zeldzaam. Dat komt omdat wij onze…
Judith
-
-
Diner receptenSnack receptenSpaanse receptenVis recepten
Spaanse tapas met vis
door Judith 18 september 2017De meeste tapashapjes met vis zijn kort en snel te maken. In plaats van ze elk een eigen recept te geven, zetten we hier verschillende hapjes bij elkaar. In dit…
-
Spaanse receptenLunch receptenSnack recepten
Gegrilde broodjes (Spaanse tapas)
door Judith 18 september 2017Bij Spaanse tapas worden vaak broodjes geserveerd. Soms is dat het gewone Spaanse brood, maar je kunt ook kiezen voor gegrilde broodjes. Deze kun je beleggen met allerlei lekkers, zodat…
-
Spaanse receptenSnack receptenToetje
Churros balletjes (Spaanse tapas)
door Judith 18 september 2017Churros hebben hun plekje in Nederland verovert. Vooral op markten zie je vaak een kraam met churros. Deze zoete deeghapjes zijn een heerlijk tussendoortje. Sommigen houden hiervan bij hun ontbijt,…
-
Spaanse receptenBiologischSoep recepten
Gazpacho recept (Spaanse tapas)
door Judith 18 september 2017Gazpacho is een koude tomatensoep die vaak wordt geserveerd bij tapas. Het is een van de kleine voorgerechtjes waarmee de maaltijd start. Gazpacho serveer je in hele kleine glaasjes, want…
-
Spaanse receptenSnack receptenVis recepten
Zelfgemaakte garnalenkroketjes (Spaanse tapas)
door Judith 18 september 2017Garnalenkroketjes zijn onmisbaar bij de tapas. Samen met inktvisringen (Calamari) zijn garnalenkroketjes de meest gekozen gefrituurde tapas. Gefrituurde hapjes zijn natuurlijk niet zo gezond, maar ze zijn nu eenmaal wel…
-
Spaanse receptenDiner receptenMexicaanse receptenSnack receptenVis recepten
Zelf gebakken Calamaris: hét recept voor inktvisringen (Spaanse tapas)
door Judith 18 september 2017Inktvisringen, ook wel Calamaris genoemd, wordt veel geserveerd in Tapas restaurants. Logisch ook, want het is lekker en makkelijk klaar te maken. Toch moet je ze niet kant en klaar…
-
Diner receptenSnack receptenSpaanse receptenVis recepten
Gegratineerde mossels recept (Spaanse tapas)
door Judith 18 september 2017Gegratineerde mosselen zijn een typisch gerecht dat thuishoort in de top 10 van Spaanse tapas. Deze hapjes zijn gemakkelijk te maken, ze zijn bijzonder en ze zijn natuurlijk heerlijk! Ze…
-
Het ontbijt staat bekend als belangrijke maaltijd, omdat het verteringsstelsel daarmee goed op gang komt. Echter, veel mensen ontbijten met een drinkontbijt of met zuivelproducten. Op zich prima, zolang er…
-
In heel veel gerechten en recepten zie je ‘au bain marie’ staan. Maar wat is dat eigenlijk? Waarom is dat zo bijzonder en waarom is het nodig bij bepaalde recepten?…
-
De Scharzwalder Kirsch is een razend populaire taart. Oorspronkelijk komt, zoals de naam al zegt, uit de streek bij het Zwarte Woud in Duitsland. Het is een heerlijke chocoladetaart met…
-
Wil je vezelrijk eten, dan wordt vaak geadviseerd om eens muesli repen te proberen. Deze repen zijn, zoals de naam al zegt, gemaakt van muesli. Ze bevatten veel vezels en…