Toetje

Zelfgemaakte tiramisu is veel lekkerder dan de kant-en-klare tiramisu uit de winkel. In feite betekent het woord ‘Tiramisu’ zoiets als ‘maak me vrolijk’. Wat ook zeker gaat lukken met dit…

Gebakken bananen zijn heerlijk zoet. In combinatie met chocolade zijn ze helemaal fantastisch. Wil jij lekker genieten van een warm en zondig dessert? Dan is dit hét recept voor jou!…

Stoofpeertjes worden vaak rood vanwege het gebruik van rode suiker, maar eigenlijk horen ze rood te worden door het gebruik van wijn of port. Persoonlijk vind ik stoofpeertjes in rode…

Churros hebben hun plekje in Nederland verovert. Vooral op markten zie je vaak een kraam met churros. Deze zoete deeghapjes zijn een heerlijk tussendoortje. Sommigen houden hiervan bij hun ontbijt,…

De Scharzwalder Kirsch is een razend populaire taart. Oorspronkelijk komt, zoals de naam al zegt, uit de streek bij het Zwarte Woud in Duitsland. Het is een heerlijke chocoladetaart met…

Veel mensen denken dat je een machine nodig hebt om zelf lekkere roomijs te maken. We geven meteen toe: een ijsmachine is best handig. Maar… een goede ijsmachine kost behoorlijk…

Aardbeien worden gezien als één van de lekkerste inheemse vruchten in Nederland. We lusten er wel pap van en dat is ook waar veel aardbeien eindigen: in de pap. Of…

Granita is een vorm van fruitijs. Het bestaat niet alleen uit water met een smaakje, dus waterijs kun je het niet noemen. Er zit ook geen melk in, dus het…

Moulleux is de officiële naam voor het heerlijke warme chocoladetaartje met vloeibare binnenkant. Het heeft ook heel veel andere namen, zoals chocolade soufflé. De moulleux wordt vooral geserveerd als nagerecht…

Appelmoes. Ideaal om even een potje mee te nemen in de winkel. Maar weet je eigenlijk wel precies wat er in zit? Wanneer je kijkt op de ingrediënten lijst, zie…

De Engelse keuken wordt nog veel onderschat. Hoewel het English breakfast natuurlijk een flink culinair hoogstandje is (mits goed klaargemaakt), zijn er verder nog weinig Engelse recepten echt beroemd geworden. Er…

In Nederland is vooral kwarktaart populair. De Engelse variant, cheesecake, is echter ook bezig met een opmars. Het is een heerlijke taart, die echter niet zo geschikt is voor mensen…