Topchef Gordon Ramsay is uiteraard bekend van de bijzondere gerechten die hij maakt in tv-programma’s. Hij is niet voor niets een topchef: zijn gerechten zijn zo lekker dat je je vingers…
Keukens
Bij meer-weten-over-eten.nl vindt je recepten uit allerlei keukens.
-
-
Engelse receptenBiologischDiner receptenHartige recepten
Het originele Engelse shepherds pie recept
door Judith 28 februari 2017Als je in Engeland bent, kun je het haast niet maken om je niet te verdiepen in de Engelse keuken. Na een heerlijk English Breakfast hoor je de dag af…
-
Bangers mash is een bekend en traditioneel Engels recept. Het is heel gemakkelijk en werd vroeger standaard gegeten in armere gezinnen omdat het zo goedkoop was. Tegenwoordig is bangers mash…
-
Er zijn al heel veel voorspellingen gedaan over de keuken van de toekomst. Niet door leken, maar door echte kenners. De innovatieve keuken van Ikea is het bekendste voorbeeld, maar…
-
Snack receptenEngelse receptenHartige recepten
Scotch Fried Eggs recept
door Judith 11 februari 2017Scotch Fried Eggs zijn al overgewaaid naar Nederland in de vorm van de eierbal. Toch wordt het recept in Nederland heel anders gezien dan in Engeland. De Engelsen vinden dat…
-
Engelse receptenHartige receptenOntbijt recepten
English breakfast – recept van Jamie Oliver
door Judith 10 februari 2017Het English Breakfast is het bekendste Engelse recept ter wereld. Wanneer je op vakantie gaat naar Engeland, moet je het eigenlijk wel een keer gegeten hebben, anders mis je echt iets.…
-
Diner receptenBiologischE-nummer vrijItaliaanse receptenPasta receptenVis recepten
Romige pasta met garnalen recept
door Judith 2 februari 2017Dit romige pasta met garnalen recept is misschien niet ideaal voor mensen die aan de lijn doen. Er zijn dan ook mensen die ervoor kiezen de room uit het recept…
-
Gezond etenE-nummer vrijFranse receptenTips
Bijzondere amuses zelf maken!
door Judith 23 januari 2017De amuse (en vooral de zelfgemaakte amuse) is sterk in opkomst. Veel mensen denken dat amuses en voorgerechten hetzelfde zijn, maar dat is niet zo. De amuse is een typisch…
-
Diner receptenBiologischE-nummer vrijHartige receptenHollandse recepten
3x een heerlijk stoofvlees met bier recept
door Judith 16 januari 2017Vooral in Vlaanderen, maar steeds meer in Nederland, is stoofvlees dat met bier is bereid erg populair. Het gekke is dat niet alleen liefhebbers van bier hier gek op zijn!…
-
Snack receptenGriekse receptenHartige receptenHollandse receptenLunch recepten
Bladerdeeghapjes maken: de lekkerste recepten
door Judith 4 januari 2017Bladerdeeg is enorm veelzijdig en kan op tientallen manieren gebruikt worden in de keuken. We hebben het al gebruikt bij het maken van hartige taarten, maar je kunt nog veel meer…
-
Hollandse receptenE-nummer vrijSnack recepten
Zelf oliebollen bakken: zo doe je dat!
door Judith 23 december 2016Het Nederlandse oudjaar kan volgens veel mensen niet worden gevierd zonder dat er oliebollen zijn. Ook appelbeignets zijn razend populair in deze donkere tijd van het jaar. Ze worden vaak…
-
Vis receptenAziatische receptenDiner recepten
Gestoomde vis uit de oven – 5 heerlijke recepten
door Judith 14 december 2016Vis is heerlijk, maar wordt vaak ondergewaardeerd. Er wordt gewoon een pak vissticks opengetrokken en in de pan gegooid, of je haalt een kibbelingetje onder het mom van ‘vis is…