Keukens

Wist je dat konijnenvlees heel gezond is? Het valt onder ‘wit vlees’ en bevat maar weinig calorieën. Het past dus ook binnen veel diëten. Uiteraard moet je wel opletten hoe…

Een vuurschaal is natuurlijk super sfeervol en gezellig in de tuin. Je kunt er ook nog wat kleine snacks op bereiden. Omdat je boven vuur werkt, is het klaarmaken van…

Panna Cotta is een lekker puddinkje dat heel mooi geserveerd kan worden. Je kunt ze vrij eenvoudig zelf maken, al moet je het wel precies goed doen. Wil jij het…

Je kent misschien die zakjes van Maggi wel van Braadstomen. Een van die zakjes was die voor gestoomde zalm uit de oven. Het recept was lekker, maar de zakjes zijn…

Vrijwel iedereen kent wel een versie van witlof met ham en kaas uit de oven. Het lekkerst is de combinatie met een saus, waardoor het geheel smeuïger wordt en meer…

Bij het woord ‘burgers’ denk je vast aan broodjes hamburger. Meestal heb je gelijk, maar niet bij deze ontbijtburgers. Tenslotte heb je ‘s ochtends vroeg waarschijnlijk niet zo heel veel…

Puntpaprika’s zijn iets zoetere broertjes van ‘gewone’ paprika’s. Eventueel kun je ze ook met elkaar uitwisselen, want daar smaakt dit gerecht zeker niet minder om! Wil jij eens iets anders…

Vietnamese lenterolletjes kom je op veel menukaarten tegen als ‘springrolls’. Het zijn doorgaans frisse, exotische hapjes met een krokante korst. Veel mensen denken dat ze worden gefrituurd, maar in de…

Vooral in de zomer is een pastasalade een heerlijke maaltijd. Je hoeft er nauwelijks voor in de keuken te staan en je serveert toch een prachtig gerecht. Bovendien is het…

De New York cheesecake wordt wel gezien als de basis voor de meeste andere cheesecakes. Er zijn heel veel varianten, bijvoorbeeld met fruit of chocoladesmaak. Omdat de cheesecake, in tegenstelling…

Nederland is in heel veel opzichten een multicultureel land. Zeker als het gaat om het introduceren van keukens uit andere landen. Zowel binnen als buiten Europa zijn er heel wat…

Nu is alcohol natuurlijk een zeer aangename toevoeging voor de zaterdagavond, maar naast het drinken, kun je alcohol ook gebruiken in de bereiding van gerechten. Door een kleine hoeveelheid alcohol…